1. туманную серую краску
    Скорее всего, имелась в виду метафора: «серая краска тумана».
  2. закажи
    В СССР в «бокалах» заказывали либо пиво (что нерелевантно в данном контексте), либо коктейли (вот как здесь: «Заказал я два коктейля...», 1965).
    Возможно, Высоцкому вспомнился двухэтажный «Коктейль-холл» (закрытый в 1968 г.), а то и гостиница «Москва» с рестораном и баром на разных этажах (см. Приключение в ресторане «Москва», 1955).